先生も好物だということで、とてもオススメとおっしゃていました。
外見は素朴な風ですが、でも洗練された包み方です。
一見チマキのようにも見えて、餅菓子かと想像しましたが…
わらび餅のような。
食べてみるとわらび餅よりもはるかにプルプル！
しかも切って持ち上げればトロトロでこぼれそう。
聞けば蓮根澱粉だとか。
そんなのがあると聞いたことある。
京都の和久傳という料亭のお菓子だそうです。
とっても夏向きなお菓子でオススメですが、賞味期限が短いようなのでご注意を。
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地元・東海市と名古屋市に稽古場を開設いたしました。どなたでも気軽に始められます。見学だけでもけっこうです。ご興味のある方はぜひお越しください。
◆場 所：東海市、または名古屋市
◆日 時：月３回（曜日時間要相談）
◆稽古代 ：月額 ５，０００円
◆持ち物 ：動きやすい服装（洋服、和服問いません）で、足袋か靴下持参◆詳細および問い合わせ：http://milky.geocities.jp/ellington1188/form.html
