昼も結局立ち食いです。名古屋なので味噌きし。何か店員の雰囲気が違うなと思ったら、ブラジル系と中国系でした。差別じゃないけどこういう人たちにつくってもらうのが不思議な感じ。これこそグローバリゼーションなのか。

今日も朝から名古屋で稽古。朝食でよく寄る東京駅新幹線ホーム唯一の立ち食いそば屋でわかめそば。見なれない新人とおぼしきおじさんにベテランのおばさんがめんつゆの作り方の指導中。「これに900入れるから」「でも〇〇さんは650でしたよ」「うん、それだ…